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Menú degustación Recoveco

Menú degustación Recoveco

Disfruta de nuestro menú degustación más especial
Degustación (1)
Degustación (8)

Menú degustación Recoveco

  • Ensaladilla de gambón con aceite de trufa.
  • Tartar de tomate con burrata y vinagreta de pesto.
  • Taco de adobo en pan de trigo con guacamole, ajo asado y mahonesa de siracha con cebolla encurtida.
  • Pan Bao de pato y mahonesa de ajo negro.
  • Canutillos de Steak Tartar de vaca retinta con pepinillo, alcaparras, mostaza de Dijon Perrins y huevo campero.
  • Corvina de Conil asada sobre alboronia de langostinos.
  • Chateaubriand de vaca retinta a la parrilla, bulgur salteado con verduritas.

Postres. Degustación de postres:

  • Tarta de queso.
  • Tarta de la abuela.
  • Tocino de cielo.

(Bebidas no incluidas)

57.00€ por persona IVA incluido

Reservas

4.4/5 en Google Reviews

Bader JBader J
14:52 25 Sep 22
Hello everyone. The reception was friendly and professional, and the ambiance in the terrace is magnificent, overlooks the beautiful City. Now the food was very tasty, Ajoblanco was very unique and delicious, Tomato and olive oil with tuna, and the king croquette of the bull’s oxtail was out of the World, my friend asked for a seared tuna with chopped tomato and he told me it was great as well, we finished off with the Sevillian toast soaked in a milk and fried with an ice cream. All in all, the experience was fantastic.
James OliverJames Oliver
10:06 20 Sep 22
Excellent service and wonderful food. The bull tail croquetas were a highlight. It has a good list wine list and vegan options.
Lilly ZLilly Z
10:14 18 Sep 22
El 7 de septiembre reservé para celebrar el cumpleaños de mi marido y la atención ha sido desde el minuto 1 fantástica, la comida deliciosa, estuvimos en la terraza. Para empezar los mojitos que nos hizo Laura maravillosos , luego la atención por parte de Cristina y Antonio de 10 ❤️, siempre atentos a todo. Me encantó que al llegar a la mesa tenía una tarjeta de felicitación por su cumple y el postre acompañado de una vela😍. Fue una velada perfecta! Es un restaurante 100% recomendable
Jake SullivanJake Sullivan
22:40 30 Aug 22
We had a wonderful time. The staff was fantastic and accommodating. It started raining a bit while we were there and on the 4th floor terrace. We were immediately asked if we wanted to move inside or make do with an umbrella.Each menu item is on the pricier side, but the portions are equally large. 3 dishes to share was more than enough for 2 people. The cheese board was excellent.
Christian SundermannChristian Sundermann
15:59 20 Aug 22
We’ve been at Recoveco for dinner on their outside terrace. Overall it was an amazing restaurant experience. Our waitress Cristina were really nice, gave us great drink and food recommendations and cared the whole evening about our well-being.We really loved our two starters and two main dishes (Tataki and Beef). We recommend to get a table at their rooftop, which has an incredible 360 view over the historic city center.We definitely would come here again anytime!
Esther Arroyo galindoEsther Arroyo galindo
21:59 30 Jul 22
Todo lo que pedimos estuvo espectacular, con un sabor muy logrado. No sabría decir cuál de los tipos de croquetas , de arroz , no de tacos estaba mejor.El lugar muy cuidado, decorado de forma elegante, y muy buena ubicación para los que venís a Sevilla de turismo.Aconsejo reserva previa .Tienen una terraza en la planta alta , la cual podéis disfrutar para comer también .
Viviana Del ManzanoViviana Del Manzano
21:38 09 Apr 22
So good! Do try the pasta! The waiters are great and accommodated us whenever we asked for something. Great view up on the terrace too! (View in pic)
Fernando IturraldeFernando Iturralde
01:44 03 Jan 22
En este local estamos subiendo ya un poco el nivel, no es para cualquier día.Siendo un restaurante de media-alta categoría mantiene una buena relación calidad precio. Pero eso sí, vamos a lo que vamos, no es para cualquier bolsillo si quieres saciarte.Empezando por el local, se nota que es de calidad ya desde la calle. Es un sitio elegante y refinado. Y esto sin hablar del ático. Tienen una zona al aire libre y otra acristalada, ambas con unas vistas inigualables. De noche gana mucho, al ver la ciudad iluminada y con una imagen de la Giralda espectacular.El trato del personal no se queda atrás, y muy acorde con el nivel en el que estamos. Es cierto que no es un trato cercano de tú a tú, pero para el tipo de local en el que estamos es muy adecuado, manteniendo prudencialmente las distancias.Y la comida ya es el culmen. De todos los platos degustados, no hay ninguno que descartaría. Si los tuviera que comparar entre ellos, cosa que carece de sentido, probablemente elegiría alguno como mejor o mejores. No obstante, son diferentes y cada uno estaba espectacular, quedando en la cumbre de su categoría.Totalmente recomendable!
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Cocina tradicional andaluza con un toque innovador y vanguardista por el máximo placer de los sentidos.
Un restaurante amplio, acogedor y cálido para disfrutar en compañía en pleno centro de Sevilla.

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En pleno centro de Sevilla, junto a las Setas de la plaza de la Encarnación.

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