Menú degustación Atunero
Para los amantes del atún, hemos diseñado un menú degustación atunero con la máxima calidad para deleitar paladares
Menú degustación Atunero
Atún Rojo Salvaje de Almadraba:
- Sashimi de atún con vinagreta de soja y yuzu
- Tartar de atún
- Tosta de atún marinado
- Kabayaki de atún y cebolleta fresca
- Tataki de atún con aceituna negra
- Ceviche de atún y mango
- Atún trinchado sobre tomate concasse y A.O.V.E
- Tempura negra de atún, ensalada wakame y mahonesa de wasabi
- Atún en salsa de tomate casera y huevo de codorniz
Postres
- Degustación de postres: Tarta de queso, tarta de la abuela y tocino de cielo
(Bebidas no incluidas)
** Para garantizar la mayor frescura rogamos soliciten su reserva con al menos 48 horas de antelación.
67.00€ por persona IVA incluido
