Arroz con leche: un postre reinterpretado una y otra vez

Forma parte de muchos recetarios familiares. El arroz con leche es un postre muy popular, tanto que en cada zona tiene su propia variante. Un poco de historia del arroz con leche Hay diversas hipótesis sobre su origen; algunas lo ubican en China, otras en Francia y otras en la cultura musulmana. Faltan evidencias en este sentido, pero donde la mayoría […]

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